Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…
Xá xíu chay - Món chay

Chỉ với vài cây mì căn thì chúng ta sẽ có món xá xíu chay lạ miệng vào những ngày chay thanh đạm hay những ngày muốn hạn chế bớt thịt cá…

Gia vị

  • 7 cây mì căn
  • ½ (một phần hai) gói bột xá xíu
  • 1 chén nhỏ sốt xá xíu 
  • Dầu hào chay
  • Hạt nêm
  • Muối
  • Đường

Cách làm chi tiết:

Mì căn luộc với nước và tí muối, sau đó vớt ra để ráo. Sau đó dùng dao khía dọc cây mì căn để khi rim mì căn được thấm gia vị.Bắt chảo lên bếp, cho nửa chén nước vào nồi. Cho nước sốt xá xíu, bột xá xíu, hạt nêm, muối, đường, dầu hào chay & ít dầu chiên vào chảo.Lần lượt cho mì căn vào.Khi thấy nước trong nồi sôi thì vặn lửa nhỏ lại nấu liu riu khoảng 1h. Thỉnh thoảng trở đều cho mì căn thấm gia vị & nêm cho vừa ăn.Khi thấy nước sốt trong nồi gần cạn thì tắt lửa.Để nguội và cắt miếng vừa ăn.Xá xíu chay có thể ăn cùng mì hay cơ trắng cùng nước sốt quá ngon và đậm đà.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Xá xíu chay

gói bánh tét ca nau lam banh cheesecake bánh tráng thit nac nau canh cai thao cá hồi sốt rau sống Da lon huong dan lam mi xao nấu các món ăn ngon vịt sốt me chiên xù muoi dua chua Lam ruoc thit salad trứng cách làm bánh khoai Lạc vào thiên đường quà vặt ngon rẻ sot cam Nuôi thit dui ga ap chao ngân rau câu sô cô la đen dau que món quà cach lam cho dum nuong sa già Cách làm bắp Trang trí nội thất nha đam đường phèn sườn heo sả ớt món chiên Hằng MT bong súng Trải Ca nau mang dưa leo bo kho khoai tây Thit ba chỉ nấm đông cô đậu hũ kho cay la dua kem chiên xù lẩu riêu cua Quây quần bên nồi lẩu dau hu kho thit Đội Cấn Bắp xào tôm khô dễ làm nấm đậu phụ kho sả ớt bông bí xao thit bo chất phụ gia Bun reu nấm bào ngư mon an thai lan am thuc nau nuong banh tra xanh banh xeo ca nấm bào ngư nhồi khoai tây nấm bào ngư xào cách làm bánh vừng chiên nấm cuộn gà bánh kem dừa v ª banh que nấm kim châm nghệ thuật phong cách vintage gio lua va kim chi cách làm bánh kem Cac mon canh mì ống sốt mè goi cuon bánh xúc xích chiên gia cay chè bột lọc hai màu ung thư bàng quang ga xe phay chả cá trững Ngon lạ với cơm tấm kẹp nấm mèo xào trứng thuc don nấm nấu lẩu Bánh bot loc Thịt Heo khia nấm nhồi khoai tây rán thit ba chi Cach lam men nấm om đậu hử heo khô xé sợi cuon thit nấm rán chả tôm canh nam trung cut boc gio nấm rơm nấu canh mướp cach lam da ua chuối chín bánh bông lan chuối Trâm cách làm canh kim chi đồ nướng Sài Gòn nấm rơm đậu bắp xào thịt ba chỉ muoi dua Chiều chồng với bún giả cầy kem sữa bánh đúc lá dứa món Nam món ngọt nấm tuyết táo đỏ chÃƒÆ khoai nấm và thịt heo xào dầu hào kem mãng cầu sữa chua món quê nấm xào đậu bánh gato mật ong cach nau canh ngo ham xuong nấm xào mực nấm xào rau củ ga chien Văn hoá nấm xào thịt bò Nấm đùi gà xào bông bí nhồi thịt gỏi gà dưa leo Banh pizza cAch nau che hOa cau lam nam mo nhoi thit ngon nấm xào hai san chien gion ngon kem cam lay cao rang sup lo xanh